Zespół słodowni w Nowym Stawie

W 1998 roku zakończyła się, trwająca ponad 100 lat, produkcja słodu – składnika niezbędnego w produkcji piwa – w zakładzie w Nowym Stawie. Rozpoczęła się zaś w latach 80. XIX wieku, a powstały produkt w całości odbierany był przez browar we Wrzeszczu. To wówczas powstała m.in. suszarnia słodu – niezwykle charakterystyczny, neogotycki budynek z cegły,…

Dawna bednarnia Browarów Chełmińskich w Chełmnie

W poszukiwaniu informacji na temat zabytku – „bohatera” dzisiejszego blogowego wpisu sięgnąłem po znakomitą książkę Anny Soborskiej-Zielińskiej pt. Chełmno i jego mieszkańcy na starej fotografii. To świetna pozycja nie tylko dla miłośników tego wspaniałego miasta, ale i dla wszystkich pasjonatów historii przełomu XIX i XX wieku oraz 20-lecia międzywojennego, a także starych zdjęć i pocztówek.…

Dawny browar przy ul. Unii Lubelskiej 4 w Bydgoszczy

Fragment Bydgoszczy, jaki udało mi się zwiedzić i zobaczyć – choć tylko pobieżnie – podczas spaceru półtora miesiąca temu obfituje w zabytki niemal każdej grupy i kategorii, jakie prezentuję na blogu. Całkiem niedaleko współczesnego, ale i dwóch zabytkowych dworców kolejowych stacji Bydgoszcz Główna, przy ulicy Unii Lubelskiej 4 znajduje się zabytek przemysłowy – XIX-wieczny dawny…

Toruń nie istniejący – [5] – Browar Pomorski

Oj, dawno już nie było na Pulpicie STOTOM-a wpisu o Toruniu, którego już nie ma. Choć takich nieistniejących miejsc jest całe mnóstwo, dopiero dziś wracam do nich odpowiednim wpisem. Co ważne – dotychczas niemal wszystkie posty z cyklu dotyczyły Starego i Nowego Miasta (poza rzeźnią miejską) – dziś natomiast przeniesiemy się na lewobrzeże, do dzielnicy Podgórz.…

Dawny browar zamkowy w Nidzicy

W ten piątkowy wieczór zaglądamy po raz pierwszy do Nidzicy w województwie warmińsko-mazurskim, dodając galerię zabytku mało znanego, ale bardzo ciekawego – to dawny Browar Zamkowy. Powstał w 1868 roku (Browar Zamkowy to jego pierwotna nazwa). Po IIWŚ w budynku umieszczono rozlewnię oranżady, a następnie – od 1958 roku – wytwórnię win i miodów pitnych,…

Browar przy ulicy Browarnej 1 w Toruniu

W kolejnym odcinku cyklu „Poniedziałek z Toruniem” zapraszam do obejrzenia galerii zabytku przemysłu, co ciekawe – położonego w centrum, na terenie Nowego Miasta; to browar, znajdujący się przy ulicy Browarnej 1, powstały prawdopodobnie w połowie XIX wieku, od lat 60. XIX wieku przynajmniej do początku XX wieku intensywnie rozbudowywany. Niestety, dziś zabytek ten niszczeje, nie…

Dawny browar w Piszu

Kilkanaście dni temu miałem okazję zwiedzić nieco Mazury, odwiedzając także Pisz; dziś pierwsza galeria z tego pobytu, prezentująca dawny browar. Dla mieszkańców Pisza obiekt ten znany jest jako tzw. Baszta, jednakże, wzniesiony pod koniec XIX wieku, pełnił nie funkcje obronne, a stanowił część browaru, będąc słodownią (lub, wg innych źródeł, stajnią i spichlerzem). Główne zabudowania…