Kolejny odcinek cyklu „Poniedziałek z Toruniem” poświęcę krótkiej prezentacji kolejnego zabytku Twierdzy Toruń – tym razem to jeden z obiektów wspomagających, gospodarczych, a zarazem najstarszych, bo pochodzący z ok. 1833-1834. Zabytkiem tym jest piekarnia forteczna, zbudowana w stylu klasycystycznym, na miejscu rozebranego kościoła i klasztoru Dominikanów, dziś pełni zupełnie inne funkcje (biurowe), ale znajduje się w całkiem dobrym stanie.

• Miejsce: Toruń, woj. kujawsko-pomorskie
• Data budowy: ok. 1833-1834
• Stan: bdb
• Inne: obecnie biura
• Źródła: Wikimapia, Kucharzewska Joanna, Architektura i urbanistyka Torunia w latach 1871-1920, Wydawnictwo Neriton, Warszawa 2004, s. 35; OpenStreetMap
• Zdjęcia wykonane: 2013-10-05