Z Krakowa przenosimy się do Torunia, cofając się w czasie do roku 1489, a więc początków jednej z najstarszych i najbardziej znanych gospód w Polsce – Gospody Pod Modrym Fartuchem. Choć budynek powstał pod koniec XV wieku, to obecny wygląd zawdzięcza przebudowie w roku 1700. Przez kilkaset lat gospoda pozostawała w rękach rodziny Szalitów. Odwiedzili ją podobno m.in. królowie: Kazimierz Jagiellończyk i Jan Olbracht, a w 1807 roku cesarz Napoleon Bonaparte. W okresie międzywojennym w gospodzie znajdował się hotel. W latach 1958-1959 zabytek odbudowano (w czasie okupacji hitlerowskiej rozebrano go, pozostawiając charakterystyczną ścianę frontową), nieco wcześniej (w 1950 roku) wpisano go do rejestru. Obecnie nadal służy celom gastronomicznym.

• Miejsce: Toruń, woj. kujawsko-pomorskie
• Data budowy: 1489; 1700 – przebudowa (do obecnego wyglądu); 1958-1959 – prace restauracyjne
• Stan: bdb
• Inne: –
• Źródła: Wikipedia, polska.travel/pl, OpenStreetMap
• Zdjęcia wykonane: 2016-02-18