W tę wietrzną, styczniową niedzielę zaglądamy do Bydgoszczy, na ulicę Krętą 3 (a dokładnie: róg ulic: Krętej i Podwale), gdzie od końca XIX wieku stoi budynek dawnej destylarni spirytusu Hermana Franke. Narożny obiekt został wzniesiony w 1878 roku, powiększony wkrótce o sąsiedni magazyn i pomieszczenia wagi miejskiej; początkowo przy obiekcie istniała także łaźnia miejska. Wraz z obiektami przy ul. ks. A. Czartoryskiego Franke zmonopolizował bydgoski rynek spirytusu w Bydgoszczy i okolicach. Dziś, w bardzo dobrze zachowanym zabytku, znajdują się klub muzyczny i restauracja.

• Miejsce: Bydgoszcz, woj. kujawsko-pomorskie
• Data wybudowania: 1878
• Stan: bdb
• Inne: obecnie Eljazz Club i Restauracja Dolce Vita
• Źródła: eljazz.com.pl, OpenStreetMap
• Zdjęcia wykonane: 2013-05-29